Ini Jenis Makanan Terbaik Untuk Menjaga Kestabilan Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
Jatimcenter.com – Menjaga kestabilan gula dalam darah merupakan salah satu kunci hidup sehat, terutama bagi penderita diabetes. Kadar gula berlebih dan tidak terkontrol dapat memicu terjadi komplikasi penyakit jantung koroner, gagal ginjal, stroke, hingga berujung luka diabetes.
Untuk menjaga kestabilan gula darah bisa dilakukan dengan banyak cara. Mulai menerapkan pola hidup sehat, merubah pola makan, dan menghindari segala makanan yang bisa memicu kenaikan kadar gula dalam darah.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita diabetes guna membantu menjaga stabilitas gula darah menurut ahli diet Sam Prescici yang dikutip dari laman Eatingwell.
- Alpukat
Kandungan lemak pada buah alpukat cukup tinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Lemak yang terkadung dalam buah alpukat merupakan lemak baik yang berguna bagi tubuh.
“Karena lemak memiliki dampak yang jauh lebih kecil pada gula darah dibandingkan dengan karbohidrat dan protein, mereka adalah pilihan yang bagus untuk dimasukkan setiap harinya,” ujar ahli diet Sam Presicci.
- Telur
Telur merupakan makanan yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes untuk menstabilkan gula darah. Kandungan lemak dan protein sehat pada telur mampu membuat tubuh kenyang lebih lama.
Sehingga penderita diabetes bisa mengurangi keinginan untuk mengkonsumsi karbohidrat lebih banyak, sehingga hal tersebut mampu menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.
- Bawang Putih
Pada umumnya bawang putih digunakan sebagai bumbu dalam makanan. Namun dibalik itu bawang putih juga bisa gunakan sebagai alternatif bagi penderita diabetes dalam menstabilkan gula darah.
“Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan gula darah puasa,” kata Presicci.
- Biji Chia
Kandungan serat, lemak serta antioksidan pada biji chia mampu bermanfaat bagi penderita diabetes. Meski banyak orang masih belum mengetahui tentang biji chia, pada faktanya biji chia memiliki segudang manfaat.
“Kombinasi lemak dan serat membantu memperlambat pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Anda dapat melengkapi makanan Anda dengan biji chia atau memasukkannya ke dalam smoothie rendah gula,” ujar Presicci.
- Sayuran Hijau
Sayuran-sayuran hijau bisa dikonsumsi setiap hari oleh penderita diabetes. Kandungan serat yang tinggi tentu mampu mengurangi resiko naiknya gula dalam darah. Jenis sayur yang bisa dikonsumsi adalah bayam, lobak swiss dan kangkung.
Kandungan serat, magnesium dan vitamin A pada sayur tersebut dapat membantu proses penurunan gula darah.
“Selain itu, makan sayuran berdaun hijau telah terbukti mengurangi risiko terkena diabetes,” kata Presicci.
